Frutta e Verdura di Ottobre

Ottobre è uno dei miei mesi preferiti, sia per i suoi colori sia per per i suoi profumi e sapori forti. Questo mese è anche conosciuto per l'inizio dei primi malanni stagionali e proprio per questo è meglio prevenirli mangiando la frutta e la verdura del periodo.

• ZUCCA- La verdura per eccellenza nel periodo autunnale. Dolce e polposa, versatile nel suo utilizzo, può essere utilizzata dagli antipasti sino al dolce. Ricca di vitamina A e C, contiene anche sali minerali quali calcio e sodio, ha proprietà diuretiche, rinfrescanti e proprio per questo è un alimento essenziale per chi ha bisogno di una sana dieta disintossicante.

• FUNGHI- Inizia il periodo dei funghi, ne esistono di diverse qualità e vanno saputi selezionare in quanto ne esistono di velenosi. Ricchi di potassio, vitamina B e fibre adatti a chi ha bisogno di depurarsi e soprattutto a chi vuole mantenere la linea, perché poveri di calorie.

• RADICCHIO- Ottima verdura che ravviva i piatti per il suo colore e profumo. Adatto per per le persone diabetiche e con problemi di digestione. Buona fonte di sali minerali e vitamine.

Oltre a queste essenziali verdure da inserire nell'alimentazione di questo mese sono molto consigliate anche queste verdure per i loro preziosi nutrienti e per prevenire i malanni stagionali:

• Rabarbaro
• Patate novelle
• Barbabietole
• Carote
• Sedano
• Lattuga
• Zucchine
• Melanzane
• Fagiolini
• Ravanelli
• Peperoni
• Fagioli

• KACHI-Un frutto molto importante per la nostra alimentazione, nasce nei paesi orientali ed è una gran fonte di vitamine A e C, che aiuta a prevenire l'influenza. Purtroppo è molto calorico è bisogna farne un uso contenuto.

• MELOGRANO-Un frutto molto gustoso e dolce, ricco di potassio di fosforo e vitamine A e C.

Per tutto il mese di Ottobre possiamo anche trovare:

• Arachidi
• Banane
• Castagne
• Fichi d’India
• Kiwi
• Mele
• Nocciole
• Noci
• Pompelmo
• Pere
• Uva

Ottobre ci regala tanta bella frutta e verdura per prevenire le prime influenze inoltre i suoi meravigliosi colori e profumi ci permettono di allestire con fantasia pietanze,tavoli e ambienti. Siete d'accordo?

Che frutta e verdura amate di più in questa stagione? Io direi tutte ♥

A presto,

SereSweetLove♥